Vrijheidslunch op 5 mei in Delfzijl

Op dinsdag 5 mei komen op het Molenbergplein maximaal 250 mensen samen bij de Vrijheidslunch. Iedereen van jong tot oud, gezinnen, families etc kunnen deelnemen aan de vrijheidslunch samen om onder het genot van de Vrijheidssoep stil te staan bij vrijheid, elkaar te ontmoeten en verhalen te delen. De Vrijheidsmaaltijd wordt georganiseerd door stichting promotie Eemsdelta in samenwerking met de ondernemers in het centrum van Delfzijl (DOK), als onderdeel van de nieuwe landelijke traditie waarbij op meer dan 1500 plekken in Nederland aan tafel wordt gegeten, geproost en gesproken over vrijheid en onvrijheid. Bij de vrijheidslunch zijn enkele veteranen aanwezig en is er muziek van het Duo 2OfUS. De vrijheidslunch maakt onderdeel uit van Week van de vrijheid van 27 april t/m 5 mei in Delfzijl.

Een maaltijd die verbindt

De Vrijheidsmaaltijd in de gemeente Eesmdelta is een moment van ontmoeting en schuiven aan om samen de vrijheid te vieren. Naast de vrijheidslunch is de Molenberg ook het startpunt en finishplek van de libertytour door de gemeente Eemsdelta.

Vrijheidssoep op het menu

Een bekend onderdeel van de Vrijheidsmaaltijden is de Vrijheidssoep. Soep is immers om te delen. Dit jaar is het recept bedacht door chef Janny van der Heijden, onder meer bekend van haar kookboeken en Heel Holland Bakt. De basis bestaat uit witte bonen, gember en kokosmelk. Met verschillende toppings kan iedereen er zijn of haar eigen kleur aan geven.“Het wit staat voor de vredesduif of de witte vlag”. “De toppings variëren van pompoenpitten tot basilicum en van chili-olie tot gebakken uitjes, of wat je ook maar lekker vindt! Je kiest dus zelf zowel de kleur als de smaak die je eraan geeft.” Opgave vooraf voor de vrijheidslunch kan via mail: info@stichtingpromotieeemsdelta.nl De vrijheidslunch start om 12.00 uur. Er zijn geen kosten aan verbonden.